Chokladtårta med lakritskolasås

Chokladtårta med lakritskolasås

När pappa önskade sig födelsedagstårta var hans främsta önskemål något med lakritskolasåsen jag har gjort ett par gånger. Jag tror även att han önskade sig choklad, eller också var det möjligen jag som bestämde mig för att jag önskade mig choklad med det hela. Choklad...
Lemon curd cheesecake i portionsstorlek

Lemon curd cheesecake i portionsstorlek

Ibland får man göra annat än tårta. Vi skulle ha gäster och jag ville göra något nytt, och då blev det det här – lemon curd cheesecake! Mums. Jag har varit ganska skeptisk till cheesecake förr (ost i tårta? Nja.) och sedan åt jag det och sedan var jag fast. (Den...
Rostårta med chokladboll och smörkräm

Rostårta med chokladboll och smörkräm

Jag har velat göra en sån här tårta länge. Så när det nu var dags att tacka vårdcentralen för det fantastiska välkomnandet in i arbetslivet (bättre första arbetsplats har jag svårt att tänka mig som nyutexad läkare) tog jag chansen. Det går åt sjukt mycket smörkräm...
Pusheen-tårta

Pusheen-tårta

Trots att bästa kompisen varit med när jag gjort ett antal tårtor, och tvingats titta på varenda en av dem på bild när jag stolt visar upp mina kreationer, så hade hon aldrig faktiskt smakat någon av dem. Så, när hon bestämde sig för att flytta till andra Sveriges...
Pepparkakscheesecake

Pepparkakscheesecake

Den här gjorde jag faktiskt två gånger denna jul. Jag är ett stort fan av cheesecake (icke att förväxla med ostkaka, vilket jag gjorde under många år, för det låter ju förvillande lika – men ostkaka tycker jag inte alls om). I denna variant är det juliga smaker...