Jakttårta med airbrushteknik

Jakttårta med airbrushteknik

Jag har velat testa airbrushteknik sedan åtminstone två år tillbaka. Airbrush öppnar för helt nya möjligheter i färgövergångar och effekter, och jag funderade på att köpa en redan då. För någon månad sedan var det en kampanj på en av de engelska tårtsiterna jag...
Tårta med vit choklad och lakritskolasås

Tårta med vit choklad och lakritskolasås

Till makens födelsedag det här året kunde jag inte komma på något bra tema (tidigare har han fått en grävskopetårtan, mudbath-tårtan, Lego-tårtan, och fisketårtan). Vi har täckt det mesta av hans intressen i tårtform, utom möjligen hans dröm om en Porsche… och...
Geometrisk tårta

Geometrisk tårta

Det här var en teknik jag ville testa, som jag sett på Pinterest en massa gånger. Lärdomen är att trycka ut de geometriska formerna på förhand i framtiden, så att de hinner stelna helt innan man ska fästa dem på tårtan – annars har de en förmåga att byta skepnad...
Sökartårtan

Sökartårtan

Maken gör sin ST (specialisttjänstgöring) inför att bli ortoped och därefter ryggkirurg. Som del av ST randar han sig (”praoar” på andra avdelningar för att lära sig delar som inte görs på ortopeden men som han ska ha koll på som färdig ortoped) bland...
Pytteliten rosa tårta med guld

Pytteliten rosa tårta med guld

Den här lilla tårtan var en sen beställning som jag kunde få ihop eftersom jag hade en överbliven stor fyrkantig botten i frysen (försöker att alltid ha det). Den är bara 10x10 cm i diameter och beräknad till fyra personer, så det är en väldigt liten tårta. Önskemålen...
Äntligen enhörningstårta!

Äntligen enhörningstårta!

Äntligen fick jag göra en enhörningstårta! Dessa tårtor har varit The Thing på Pinterest/Instagram senaste året (eller mer?) och jag har velat göra en men inte haft tillfälle. När så dotterns tvillingkusiner skulle fylla nio fick jag slutligen chansen. Enhörning blev...
Trumtårtan

Trumtårtan

Den här tårtan gjorde jag i januari. Önskemålen var marsch/hemvärnet/musikkårstema, kanske en bastrumma eftersom födelsedagsbarnet spelade sådan, för 20 personer. Jag tog fasta på bastrumma eftersom det kändes lämpligt för en rund tårta. Den fylldes med (om jag minns...
Dripcake med stor blomma

Dripcake med stor blomma

Bestämde mig i måndags för att göra en tårta till min sista dag på kirurgen (igår, torsdag). Funderade på om det skulle vara en kirurgiinspirerad tårta, eller en fin tårta. Jag gick på fint. Själv gillar jag smörkrämstårtor utan marsipan och drip-cakes har jag inte...
Djurgårdentårtan

Djurgårdentårtan

Det kom ett mail med en förfrågan om en födelsedagstårta till en herre som skulle fylla sextio. Djurgården skulle temat vara. Maken, som är stenhårt Linköpingsfan sedan barnsben, rynkade en aning på näsan – men som tur är har jag inga sådana hangups Jag fick en...