Bröllopstårta med Norrlandstema

Bröllopstårta med Norrlandstema

Till min svägerska Veronikas bröllop med numera maken Niklas önskades en annorlunda bröllopstårta. Det var tänkt att bröllopet skulle hållas i Norrland, varifrån Niklas kommer, men på grund av undertecknads graviditet som omöjliggjorde att vi kunde åka så långt...
Geometrisk tårta

Geometrisk tårta

Det här var en teknik jag ville testa, som jag sett på Pinterest en massa gånger. Lärdomen är att trycka ut de geometriska formerna på förhand i framtiden, så att de hinner stelna helt innan man ska fästa dem på tårtan – annars har de en förmåga att byta skepnad...
Tårta med lakritskolasås

Tårta med lakritskolasås

Alltså, jag gör mycket tårtor, men det är sällan det blir så här knasigt gott. Egengjord lakritskolasås. Vilken grej. Mums! Maken skulle ha ett gäng kollegor över på middag och jag stod för efterrätten. Hallonmousse- och vit chokladmoussefylld tårta täckt med smörkräm...
Fyrtårtan

Fyrtårtan

Efter att jag gjort Hello Kitty-tårtan och Elvars tårta önskade deras mamma att jag gjorde tårtan till deras föräldrakooperativs 25-årsjubileum. Namnet på kooperativet är Roxenfyren, så det fick gärna vara en fyr på tårtan, och 25. Tårtan var den första för mig som...
Fyrkantstårtorna

Fyrkantstårtorna

När svägerskan fyllde 40 önskade hon sig tårta till 30 pers. Det blev två tårtor, båda fyllda med hallonmousse och vit chokladmousse, och dekorationsmässigt fick jag helt fria händer. ”Jag gillar färg, mycket färg. Allt från gult via röd och rosa bort till...