Påskig drip-cake

Påskig drip-cake

Maken skulle ha klinikfest med övriga läkare på kliniken, eftersom några av de andra fyllt år. Efter buffé av mat tyckte de två som fixade (däribland maken) att det skulle vara trevligt med tårta, och jag erbjöd mig att fixa det. Eftersom de inte hade några direkta...
Pepparkakshus

Pepparkakshus

Pepparkakshus #1 Nu när det lackar mot jul, och när jag har barn, kändes det väldigt lockande att för första gången försöka göra ett eget pepparkakshus. Sist jag gjorde det var jag liten och gjorde det med mammas hjälp. Jag läste som vanligt på lite grann innan jag...
Slottstårtan

Slottstårtan

Det beställdes en ”prinsessig” tårta. Jag valde att göra den lite inspirerad av frost eftersom det var sen vinter/tidig vår och fortfarande kallt ute, och dessutom lät det mig leka med både vit choklad och kristallvit frosting i dekorationerna. Tårtan...
Nyårstårtan 2016

Nyårstårtan 2016

Till nyår 2016 ville jag testa något annorlunda, så det blev en tårta utan marspian och med chokladdekorationer. Den är på en kladdkakebotten med en vanlig hallonmousse (samma som jag har i så många tårtor) och täckt med vit chokladmousse. För att sätta samman tårtan:...
Snögubbetårtorna

Snögubbetårtorna

När maken slutade sin randning på sjukhuset i Motala var det vinter och jag tänkte att avslutningstårtorna skulle få gå i det temat. Jag hade inte så mycket tid att göra dem, så de blev ganska basic, och jag täckte dem inte i sugarpaste eller marsipan utan lät ett...