Fisketårtan

Fisketårtan

Förra året fyllde Ludvig trettio, då blev det stort Legokalas och den största tårtan jag gjort hittills, den gigantiska Legotårtan (tidigare år har det varit Mudbath-tårtan, grävskopetårtan och min allra första tårta, en blå med rosor som jag tydligen inte lagt upp...
Påskig drip-cake

Påskig drip-cake

Maken skulle ha klinikfest med övriga läkare på kliniken, eftersom några av de andra fyllt år. Efter buffé av mat tyckte de två som fixade (däribland maken) att det skulle vara trevligt med tårta, och jag erbjöd mig att fixa det. Eftersom de inte hade några direkta...
Tårta med två flickor i skogen

Tårta med två flickor i skogen

Dotterns tvillingkusiner fyllde åtta och fick, precis som förra året, välja utseende på sin födelsedagstårta. Deras önskemål var kort och koncist: två flickor som håller varandra i handen, och skog. Varför skog? ”För att det är fint.” Så vad kan man göra,...
Rostårta med chokladboll och smörkräm

Rostårta med chokladboll och smörkräm

Jag har velat göra en sån här tårta länge. Så när det nu var dags att tacka vårdcentralen för det fantastiska välkomnandet in i arbetslivet (bättre första arbetsplats har jag svårt att tänka mig som nyutexad läkare) tog jag chansen. Det går åt sjukt mycket smörkräm...
Blå tårta med strössel

Blå tårta med strössel

När jag hade bestämt mig för att göra rostårtan och hade helt fria händer med ytterligare en hel tårta blev jag givetvis helt ställd. Vad gör man när man är helt utan tema, restriktioner och färgönskemål? Man testar nya grejer. Typ att gödsla hela köket med strössel...