Cupcakes med dotterns kusiner

Cupcakes med dotterns kusiner

Kreativiteten på topp när barnen tar över köket Kusinerna framförde önskan om att lära sig göra tårtor av yours truly. Jag tyckte att det kanske var ett lite stort förstasteg för två åttaåringar och en elvaåring, och föreslog cupcakes istället – inte minst för...
6 frågor inför tårtbeställningen

6 frågor inför tårtbeställningen

Funderar du över att beställa en tårta? Oavsett om du tänker beställa av mig, eller av någon annan, är här ett antal frågor du kommer att få fundera på när du beställer: 1) Budget. Vad är din budget? Budgeten styr vad jag kan erbjuda för tårta, där en mindre budget...
DIY: Fiskar i sockerpasta

DIY: Fiskar i sockerpasta

Till Ludvigs fisketårta gjorde jag ett gäng små fiskar i sugarpaste och jag tog, för en gångs skull, lite bilder medan jag höll på. Nedan ser ni hur jag gjorde fiskarna, steg för steg. 1. Två bollar sockerpasta i valfri färg, en större och en liiiiten. 2. Fixa formen...
Hur lång tid tar det att göra en tårta?

Hur lång tid tar det att göra en tårta?

Nu lägger jag till en mer ”bloggig” del av den här tårtsiten, så att jag ibland kan skriva inlägg som inte har med en enskild tårta att göra. Det behövs ju ibland, om man nu använder ordet ‘behövs’ i sin absolut vidaste mening. Tårtor generellt...
Vanlig Tårtbotten

Vanlig Tårtbotten

Min vanliga, traditionella tårtbotten gör jag enligt principen ”lika delar”. Kan göras långt innan det är dags att färdigställa tårtan, och förvaras i frysen. Fryst tårta som är på väg att tina är dessutom enklare att dela. Denna botten funkar till alla...