Rosa tårtdröm

Rosa tårtdröm

Rosa tårtdröm När ett av mina stora tårtfans kom till stan för att hälsa på tänkte jag att jag skulle överraska henne med en tårta. Jag har aldrig gjort någon sån här riktigt tjejig tårta tidigare, så det kändes väldigt kul att få gå ”all out” med rosa,...
Kamouflagetårtan

Kamouflagetårtan

Kamouflagetårtan När en av dotterns många kusiner fyllde tio ville han ha en tårta i militärstil. Jag valde att testa nya tekniker igen och göra en kamouflagetårta, som var rätt mycket kamouflerad rakt igenom. Tårtbotten färgades i fem olika färger och blandades i...
Vanlig Tårtbotten

Vanlig Tårtbotten

Vanlig Tårtbotten Min vanliga, traditionella tårtbotten gör jag enligt principen ”lika delar”. Kan göras långt innan det är dags att färdigställa tårtan, och förvaras i frysen. Fryst tårta som är på väg att tina är dessutom enklare att dela. Denna botten...
Salted Caramel Cupcakes

Salted Caramel Cupcakes

Salted Caramel Cupcakes Det här receptet stötte jag på någonstans och bestämde mig omedelbart för att testa, eftersom jag älskar kombinationen kola och salt. Det blev fantastiskt gott måste jag säga, och maken satt och åt saltkolafrosting med sked. För att sätta...
Legotårtan

Legotårtan

Legotårtan När maken fyllde 30 fixade jag en stor fest till honom, med tema Lego som något han tycker väldigt mycket om. Självklart skulle tårtan följa samma tema! Jag var in i det sista inte riktigt säker på hur jag skulle göra den, men till slut blev det en...
Lego-gummy-candy

Lego-gummy-candy

Lego-gummy-candy Till makens 30-årsfest med Legotema (med Legotårtan) ville jag testa något helt nytt som inte har så mycket med bakning att göra. Det var mer… jag vet inte, det kändes som en kemilektion, ungefär. Jag och svägerskan och svägerskans barn roade...
Slottstårtan

Slottstårtan

Slottstårtan Det beställdes en ”prinsessig” tårta. Jag valde att göra den lite inspirerad av frost eftersom det var sen vinter/tidig vår och fortfarande kallt ute, och dessutom lät det mig leka med både vit choklad och kristallvit frosting i...
Fyrkantstårtorna

Fyrkantstårtorna

Fyrkantstårtorna När svägerskan fyllde 40 önskade hon sig tårta till 30 pers. Det blev två tårtor, båda fyllda med hallonmousse och vit chokladmousse, och dekorationsmässigt fick jag helt fria händer. ”Jag gillar färg, mycket färg. Allt från gult via röd och...
Oscars födelsedagstårta

Oscars födelsedagstårta

Oscars födelsedagstårta Till Oscars första födelsedag fick jag en beställning på en grön tårta och gärna en elefant som dekoration, i övrigt var det fritt fram. Vi skulle bli rätt många på kalaset, runt 25 personer inklusive en massa barn, så jag gjorde dubbla bottnar...
Nyårstårtan 2016

Nyårstårtan 2016

Nyårstårtan 2016 Till nyår 2016 ville jag testa något annorlunda, så det blev en tårta utan marspian och med chokladdekorationer. Den är på en kladdkakebotten med en vanlig hallonmousse (samma som jag har i så många tårtor) och täckt med vit chokladmousse. För att...