Annas disputationstårtor

Annas disputationstårtor

Annas disputationstårtor Lemon curd 2 citroner0,75 dl socker25 g smör1 msk majsstärkelse1 ägg1 äggulor 1. Blanda rivet skal från 1,5 citroner med saft från 2 och koka upp med strösocker och smör.2. Sila vätskan.3. Blanda ut majsstärkelse med saften från den sista...
Rustik bröllopstårta

Rustik bröllopstårta

Rustik bröllopstårta I september fick jag äran att göra bröllopstårta igen! Den här gången var önskemålen lite mer åt det rustika hållet, smörkrämstårta, bär, och, om brudgummen fick välja, några maränger. Sagt och gjort. Tre våningar hög, beräknad till drygt 60...
Gillis namngivningstårta

Gillis namngivningstårta

Gillis namngivningstårta Gillis skulle bli namngiven och jag fick äran att baka tårta till tillställningen.Från början hade vi tänkt att den skulle vara två våningar, men eftersom jag hade mycket att göra och vi konstaterade att mina tårtor i normal 25-cm-storlek...
Midsommartårta

Midsommartårta

Midsommartårta Vi brukar numera köra midsommar som knytis hos makens bror, ett stort kalas med massor av folk. Jag brukar ta på mig ansvaret för efterrätt(erna). Det här året gjorde jag hela fem olika – jordgubbstårta (så klart!), key lime pie, rabarber-smulpaj,...